作者：Mark Severino 博士，醫學博士，F.A.C.O.G.
醫務主任
當我坐下來吃完最後一點晚餐，閱讀一篇剛剛在2013 年XNUMX 月於新奧爾良舉行的美國婦產科學會全國會議上發表的論文時，我在想，也許我不應該吃掉最後一點搗碎的東西。馬鈴薯。
低碳水化合物的健康飲食不僅是健康生活方式的推薦，而且還表明，接受體外受精治療的女性如果飲食中含有更多的蛋白質和更少的碳水化合物，其卵子和胚胎的品質會更高。這項由特拉華州生殖醫學研究所的生殖內分泌學家 Jeffrey B. Russell 醫學博士領導的研究發現，含有 25% 或更多蛋白質和 40% 或更少碳水化合物的飲食會導致 四次 與攝取少於 25% 蛋白質和多於 40% 碳水化合物的女性相比，懷孕率更高（無論是在體外受精週期之前還是期間）。飲食包含 60% 碳水化合物和 10% 蛋白質的女性的胚胎健康狀況低於飲食包含 25% 或以上蛋白質和 40% 或以下碳水化合物比例飲食的女性。拉塞爾博士說，他決定進行這項研究是因為，雖然高體重指數（BMI）已被證明會損害生育能力，但他也看到一些健康、瘦弱的女性，她們的卵子和胚胎品質不適合健康懷孕。 。他想知道為什麼，並決定要求這些患者記錄他們吃了什麼以及吃了多少。在查看了女性在 IVF 嘗試期間保存的食物日誌後，Russell 博士驚訝地發現，一些女性的日常飲食中碳水化合物含量超過 60%，蛋白質含量為 10% 或更少。 「事實證明，蛋白質對於優質胚胎和更好的卵子品質至關重要，」拉塞爾博士在有關該研究的聲明中說道。
總之，我建議在進行體外受精時保留飲食日記。嘗試並堅持含有 25% 或更多蛋白質和 40% 或更少碳水化合物的飲食。在 IVF 前至少 2-3 個月開始這種飲食也將幫助您的身體在取出時有足夠的時間創造更健康的胚胎。這將為您提供更大的成功足月妊娠機會。雞肉和魚等低脂蛋白質是極佳的蛋白質來源，但不要忘記藜麥、豆類和堅果等植物蛋白也是極佳的蛋白質來源。現在，回到我的晚餐……但也許不是土豆泥。
