如果您喜歡自己做飯，為什麼不嘗試為您的寶寶做點東西呢？雖然它可能不是一件精美的傑作，但製作自己的嬰兒食品對您來說很有趣，而且對您的寶寶來說也很有營養。了解在廚房裡要準備什麼，並提供有關事先需要考慮的事項、哪些工具對廚房有幫助以及需要為寶寶成長的味覺添加哪些食材的提示！
製作嬰兒食品前要考慮的事項
自製嬰兒食品是參與廚房並了解寶寶吃什麼的好方法！這也是嘗試新食物並向寶寶介紹一些新飲食體驗的好方法。但在開始製作美味的果泥之前，您需要考慮四個主要事項：
轉向固體食物的年齡
您的寶寶大到可以繼續吃固體食物了嗎？大約 6 個月大時，讓寶寶轉向固體食物是一個巨大的過程 嬰兒里程碑。雖然這裡的「固體」並不意味著蘋果片或生胡蘿蔔，但它確實意味著您可以開始探索對牙齦安全且有窒息危險的嬰兒食品泥的世界。
嬰兒食物過敏
關於我們 3％的嬰兒 對至少一種食物過敏，因此當您在家中製作嬰兒食品時，重要的是要監測他們在探索這個新食物世界時的反應。引入新食材時，請留意 食物過敏症狀 例如咳嗽、蕁麻疹或胃部問題。
嬰兒食品中的成分
一旦您確定您的寶寶已經足夠大，可以吃嬰兒食品並且您已準備好注意過敏情況，下一步就是選擇成分。您可以進行多種組合，但請務必購買高品質、營養豐富的產品，並在使用前徹底清洗食材。
食物部分
請記住，您的孩子還很小！ 當他們開始時 對於固體食物，他們每天可能只吃 1-2 茶匙食物，並逐漸增加到 1-2 湯匙。到 8 個月時，他們可能每天吃 8 湯匙，但這仍然是一個很小的量。準備小批量生產或存放在冰箱中。
自製嬰兒食品小貼士
有用的設備
在開始之前，您需要檢查廚房是否有製作自製嬰兒食品的所有必需工具。只需一些關鍵設備，一切就可以非常簡單地完成。最重要的部分是用來製作果泥的東西。您可以使用食物處理機、攪拌機、馬鈴薯搗碎機或專用設備 嬰兒輔食機.
其中一些工具可能比其他工具更快地完成工作，但只要你能讓食物變得柔軟且適合嬰兒，你就應該能夠開始。如果使用馬鈴薯搗碎器或叉子之類的東西來搗碎軟化的食物，將其通過細網篩可以幫助您去除任何較大的塊並使其變得更薄。
其他可能有助於此過程的廚房工具包括用於軟化堅硬產品的蒸籠、用於任何大規模烘焙需求（例如烤穀物或烹飪蔬菜）的烤盤，以及可以輕鬆存放和重複使用的可堆疊嬰兒食品容器。當然，您還需要確保所有設備、工具和烹飪表面都正確清潔。
嬰兒食品食譜
穀物、水果、蔬菜和蛋白質都是添加到自製嬰兒食品中的絕佳成分！這一切都取決於寶寶喜歡的準備和口味。如果您的寶寶剛開始轉向固體食物，您需要添加足夠的液體，使其呈現稀稠狀，但年齡較大的寶寶在習慣後可以開始食用較稠的嬰兒食品。
準備食材時，一定要去除皮、果核和脂肪等東西。您還需要從一開始就避免使用香料，並且在寶寶一歲多之前不要與蜂蜜混合。在開始製作嬰兒食品時，您還需要蒸煮幾乎所有產品，以確保所有食物都煮熟且柔軟，即使您正在混合原料。
如果你正在尋找一些簡單的， 健康嬰兒食品食譜 首先，試試這些方法，用水或母乳將每種果泥稀釋至您喜歡的稠度：
- 1 顆酪梨、1 根香蕉
- 1 顆地瓜、5 杯蒸西蘭花
- 蒸熟的去皮蘋果 1 個、蒸熟的桃子 1 個
- .25 杯蒸藍莓，.5 杯蒸胡蘿蔔
透過組合發揮創意！雖然雞肉泥或魚粉對您來說可能聽起來不太好，但在自製嬰兒食品中添加蛋白質可以增加更多營養。您也可以將一種蔬菜或水果與水或母乳混合製成簡單的果泥。這是了解寶寶偏好的好方法，尤其是在剛開始時，並監測潛在的食物過敏。
如果您正在過渡到固體食物，遠離商店購買的食物，或者只是想要一種有趣的新方式在廚房與寶寶聯繫，那麼學習如何製作自製嬰兒食品可能是一項有趣的活動。準備好你的設備，去雜貨店，打開蒸鍋，準備好享受新的烹飪體驗，其中包括大量的香蕉泥和紅薯！
