隨著嬰兒的成長，他們的身體可能不會像成年人那樣對食物過敏原產生耐受性。 將食物引入寶寶的飲食中是健康發育和確保寶寶進食安全的重要組成部分。 詳細了解哪些常見的嬰兒食物過敏可以避免，哪些食物過敏症狀需要注意，以及在確定過敏時如何與寶寶一起處理食物。
什麼是食物過敏？
食物過敏是身體對某種食物的異常反應。 重要的是要知道，這與食物不耐受不同，食物不耐受不會影響免疫系統，儘管可能會出現一些相同的症狀。 這就是為什麼嬰兒食物過敏很難被發現的原因之一。 了解孩子的症狀以及如何識別這些症狀非常重要。 關於 3％的嬰兒 幾乎 9% 的 1 歲兒童對至少一種食物過敏。
是什麼導致嬰兒食物過敏？
醫生並不完全理解為什麼有些孩子會出現食物過敏，而有些則不會。 然而， 濕疹 是過敏症患者最早的標誌之一。 事實上，高達 40% 患有中度至重度濕疹的嬰兒也有食物過敏。
有濕疹、氣喘和過敏的家族史也會增加食物過敏的機會，尤其是如果有親密的家庭成員有食物過敏，他們的風險就會更高。 這是因為，如果有些兒童獲得更多易患食物過敏的基因，他們可能會繼承過敏的易感性。 然而，過敏並不是由父母在懷孕期間或期間所做的任何事情引起的 母乳喂養時，因為它是一種遺傳疾病。 錯誤觀念認為女性應該避免過敏食物 懷孕時 或母乳哺育以避免嬰兒食物過敏，但對過敏的發展沒有實際影響。
嬰兒食物過敏症狀
輕度案件
寶寶的輕微食物過敏症狀可能很難與其他疾病區分開來。 關鍵在於觀察哪些症狀往往會同時發生，以及它們是否在進食後不久出現。 如果您的寶寶不斷對某些食物有某種反應，他們可能正在經歷嬰兒食物過敏症狀。 輕度過敏病例可能如下圖所示：
- 鼻塞
- 打噴嚏
- 咳嗽
- 眼睛發癢，水汪汪
- 絞痛
- 瘙癢
- 濕疹
- 麻疹
- 臉部輕度腫脹
- 嘔吐
- 腹瀉
- 腹痛
嚴重案件
嚴重的過敏反應稱為過敏反應或過敏性休克。 嬰兒過敏反應很少見，但仍可能出現嚴重症狀，需要立即就醫。 如果您的寶寶出現呼吸困難或失去知覺，請立即尋求協助。 嚴重的嬰兒食物過敏症狀可能包括：
- 喘息或呼吸困難
- 口腔或喉嚨腫脹，可能會影響呼吸或吞嚥
- 因呼吸困難而窒息。
- 皮膚蒼白、潮紅是血壓下降的跡象
- 意識喪失
- 進食後2小時內突然出現蕁麻疹
常見的嬰兒食物過敏
雖然嬰兒可能會對多種食物過敏，但大多數食物過敏都來自常見的食物。 約佔全部的 90% 食物過敏 以下八種食物所引起：
- 奶
- 蛋類
- 小麥
- 黃豆
- 木本堅果
- 花生米
- 魚
- 貝類
嬰兒食物過敏治療
不幸的是，沒有治療嬰兒食物過敏的方法。 然而，大多數對牛奶、雞蛋、小麥或大豆過敏的兒童到 5 歲時就會不再對食物過敏。 儘管大多數兒童隨著年齡的增長，過敏現象會消失，但對花生、堅果、魚類和貝類的過敏可能伴隨終生。
與您的醫生討論治療方法非常重要 寶寶過敏。 如果很難確定食物過敏，醫生可能會建議排除飲食，看看身體的反應。 不要自己這樣做，因為在您的孩子發展期間獲得適當的營養非常重要。 與您的醫生一起制定飲食計劃，並注意飲食變化對過敏的影響。
向寶寶介紹食物
根據美國兒科學會的說法，從四到六個月開始，給寶寶過敏食物是可以的——只是一定要注意是否有任何過敏反應。 多項研究表明 逐步介紹 4-6 個月後食用高過敏性食物可降低食物過敏率。 一次引進一種新食物，間隔兩到三天。 當您將食物添加到寶寶的飲食中時，請記錄寶寶幾週內吃的所有食物以及任何相關症狀。
如果出現任何令人擔憂的模式，或者您對如何管理嬰兒食品過敏有任何疑問，請務必諮詢您的醫生，以獲取有關如何前進的最佳資訊。 如果出現嚴重症狀，請立即撥打 911 以獲得快速醫療協助。
